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das Schnatterboard
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 Betreff des Beitrags: Hefe selbst herstellen
Ungelesener BeitragVerfasst: Sa 28. Mai 2022, 23:00 
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so einfach könnt ihr Hefe selbst herstellen und vermehren

Ich habe endlich 2 einfache Rezepte für euch für selbstgemachte Hefe. Ich habe ein Rezept aufgenommen, für die, die keine Hefe zuhause haben und ein einfaches Rezept mit 1 Packung Trockenhefe, ich habe meine Hefe erweitert. Das Rezept gelingt euch 100% wenn ihr die einzelnen Schritte beachtet und ihr habt tolle Ergebnisse damit.

Zutaten für das erste Hefe-Rezept:

1. Tag
50 g Vollkornmehl
ca. 50 ml lauwarmes Wasser

2. Tag:
50 g Vollkornmehl
50 ml Wasser

3. Tag:
100 g Vollkornmehl
100 ml Wasser

Dann täglich mit ca. 50 g Mehl und 50 ml Wasser füttern.
Nach 8-9 Tagen in den Kühlschrank geben und täglich füttern.

Rezept Nr. 2:

1 Päckchen Trocken Hefe
ca. 500 ml Wasser
ca. 500 g Mehl

_________________
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Und sollte ich vergessen haben, jemanden zu beschimpfen, dann bitte ich um Verzeihung!
Johannes Brahms


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